焼き魚とパセリのペスト

夏の焼き魚とおいしいペスト

フィンランド人は屋外市場が大好きなのです。特に夏は賑わっていて、堀りたてのじゃがいもや香ばしいハーブが素早く手に入ります。あとは屋内市場で新鮮なアハヴェン(フィンランドで取れるスズキ目の魚)を買うだけです。これで旬のランチの食材が揃いました!

今回の動画では、ハンナがイタリアのバジルのペストとは少し違うパセリのペストを作ります。パセリのペストは作るのが簡単で、王様に出せるレベルのおいしさです。白身魚のフィレはバターで焼いて、じゃがいもは茹でるだけで、とにかく作るのが手早く簡単です。

フィンランド人がシンプルなレシピを好むのは、素材のほのかな味が上手く引き出せるからです。料理のプロでなくてもこれで素晴らしい食事は作れるはずです!

料金 1.50ユーロ/3ヶ月

 

【重要なお知らせ】
動画は1回のご購入で3ヶ月有効となります。会員権限が終わる前に、リマインダーが自動的にお客様のメールアドレスまで送られます。

【料金内容】
・クッキングビデオ
・レシピ
・税金

【著作権情報】
シェフ:Hanna Jämsä & Meri Miettinen
カメラマン&動画編集: Bowen Xu
© マイスオミ株式会社

【所要時間】
約8分

【お支払い方法】
クレジットカード、PayPal

1,50 

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